它改善免疫系统的功能,免疫系统是人类生命安全的基本系统。
脑功能紊乱和与年龄相关的大脑退行性变化将很快超过癌症流行,其发生次数越来越多。

在世界上所有国家硒的含量很低,这与土壤中这种元素含量低有关。因此,这意味我们的社会可以获得日常饮食中含有极低硒含量的产品。然而,它的短缺对人体产生了非常不利的影响,即:加强退行性,风湿性和炎症性过程,增加风险的动脉粥样硬化,癌症。 此外,它的低水平促进形成:抑郁症,肌病,营养不良,肌肉钙化,心肌收缩的障碍,血管变性,克山病。
同时,在癌症,心脏病发作,类风湿性关节炎或前列腺的过程中观察到这种有价值元素的水平降低。
因此,含有适当剂量的硒的制剂越来越多地用于治疗这些疾病。
许多医生开始看到父母在受孕和怀孕期间接触到的各种因素的影响。农药,防腐剂,高度加工食品中使用的染料,化妆品,香气,味道和香料增强剂,提升剂和增稠剂,甜味剂,甚至洗涤剂和放射。
硒是一种微量营养素,对高等生物的正常运作至关重要。根据美国国家研究委员会的建议,成年人每日对此元素的需求量在50到70微克之间。
它的生物学作用随着发现它为许多酶的活性中心的重要结构成分。硒存在于硒代半胱氨酸的形式在超过30种硒蛋白,例如:硒依赖型谷胱甘肽过氧化物酶,硒蛋白P,硒蛋白W,硒蛋白G和iodothyronine deiodinase I型。
该元素被认为是保护细胞免受氧化应激的重要因素。其使用的效用最初已在心肌和癌症的疾病中得到证实,并且直到今天它还用于预防这些疾病。
作为自由基清除剂和抗癌剂具有高活性的硒化合物必须含有+4氧化态的硒,然而,有机和无机硒的吸收和使用是完全不同的。
食物中含有硒(II)主要是硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸的形式。以这种形式提供的硒(II)仅以非常小的百分比掺入酶的活性中心,此外,以非特异性方式将显着百分比掺入蛋白质中,因此偶然地。这些蛋白质不显示归因于硒化合物的生物活性。对于专门为活性酶中心构建的硒,它应该处于IV氧化数。
它是红血球中的硒(IV),而不是硒代甲硫氨酸或硒代半胱氨酸,它与谷胱甘肽反应,以selenodiglutathione的形式产生第一种生物活性形式的硒。Selenodiglutathione具有强大的抗肿瘤特性,可诱导癌细胞凋亡。
硒(IV)补充剂之一是亚硒酸钠。然而,亚硒酸钠是一种无机,毒性很大的化合物,其致死剂量为3毫克/千克体重。还应该补充的是,使用高浓度的亚硒酸钠可能导致组织坏死。因此,高毒性让亚硒酸钠完全不合格用于治疗即使世界上大多数预防性制剂包括它。它只能预防性使用,剂量不超过人体每天0.2毫克。
硒作为抗氧化剂的作用和用于肿瘤化学预防的因子在文献中有很好的记载。大约50年前,饮食中硒含量与肿瘤发病率增加之间的关系首次得到证实。流行病学研究结果表明,癌症风险增加伴随着硒供应不足,而临床和实验研究清楚地表明,硒可以防止其发展。
基因组的不稳定性,先天性和由外源性试剂(诱变剂或致癌物质)诱导的,被认为是癌症转化的主要原因。硒已被证明可抑制共价致癌物质与DNA的加合物的形成,并减缓脂质和蛋白质的氧化修饰。它还调节细胞和分子过程,这些过程在多阶段癌症过程中对抑制细胞生长起决定性作用。
目前,硒的知识及其在基因组稳定性中的作用主要基于动物模型和体外研究中获得的数据,这表明硒化合物的剂量和形式在浓度范围多于或等于10μmol/ l在不同的细胞过程中起不同的作用。
每天40μgSe的剂量被认为是健康成年人的最低要求。每天低于11μgSe的剂量使人处于该元素缺乏的风险,并且可能导致基因组的不稳定性和癌症的发展。100-200μg无机硒的日剂量可减少对人类遗传物质和癌症发病率的损害。每日摄入量的上限被认为是每天400μg的无机硒。
已经表明,使用适当的硒浓度可以使癌细胞对化疗敏感。预防遗传物质损害和癌症发展的一个有趣观点是硒与维生素E一起使用。安全使用硒的严重障碍是硒(VI)酸钠的高毒性。 非常需要引入具有较低毒性的新硒(IV)化合物。与硒酸盐(IV)相反,有机硒的合成衍生物允许施用更高剂量的Se(IV),由此可以实现更高的化学预防活性,避免毒性作用。